Le soluzioni funzionali personalizzate FARA® - FARA® Customised Functional Solutions di Faravelli sono progettate meticolosamente per soddisfare le richieste dei professionisti della R&D. Fin dai primi anni 2000, FARA® ha rivoluzionato l'industria alimentare con formulazioni su misura che spingono i confini dell'eccellenza.
Trattiamo ogni idea e concetto come una sfida unica, sviluppando sistemi funzionali personalizzati che soddisfano esattamente le vostre esigenze specifiche.
Da Faravelli, riconosciamo il ruolo fondamentale dei professionisti della R&D nel promuovere l'innovazione.
Combinando la nostra esperienza con la vostra visione, creiamo sistemi funzionali ad alte prestazioni, stabili e bilanciati che migliorano la qualità e la coerenza dei vostri prodotti alimentari.
FARA® Customised Functional Solutions sono la “chiave di volta” che trasforma i concetti in realtà con precisione ed efficienza.
Ottieni perfetta gelificazione, testurizzazione e stabilità nei dolci, comprese caramelle funzionali e opzioni senza gelatina.
Migliora texture e aspetto nei rivestimenti per gelato, ripple e topping per dessert.
Sviluppa farciture per prodotti da forno, creme pasticcere e creme spalmabili con texture superiore, stabilità e capacità di sostituire i grassi.
Crea texture lisce e consistenti in panna cotta, crème caramel, budini e altro, con opzioni a basso contenuto di grassi e senza gelatina.
Formula yogurt stabili, formaggi molli e alternative vegane con eccellente emulsificazione e stabilità al congelamento-scongelamento.
Assicura la texture desiderata, l'emulsificazione e la prevenzione della cristallizzazione in gelati e sorbetti, comprese le opzioni vegane e ultra-light.
Sviluppa confetture stabili e ad alto contenuto di fibre e preparazioni di frutta perfette per farciture multistrato per prodotti da forno e al dettaglio.
Soluzioni Personalizzabili
Supporto R&D
Sviluppo Accelerato
Innovazione Conveniente
Portata Globale
Hub di Innovazione
Eccellenza nella Produzione